Servus und Grüß Gott!
Unser Unternehmen ist ein kleiner Familienbetrieb, fest verwurzelt in unserer Region. Hier betreiben wir unsere Landwirtschaft und produzieren unsere Produkte: biologisch, gesund und nach alten Rezepten. Auf diese Weise bewahren wir auch ein Stück Tradition und Kultur aus unserer Heimat. Ein wichtiger Bestandteil dieser Tradition ist es, die Natur so belassen, dass sie auch nachfolgenden Generationen eine existentielle Basis bietet.
Rund um Schwoich finden Sie uns an drei Standorten:
„U´zapft is!“, hieß es am 13. November 2004 in Schwoich: Wir haben auf unserem Hof die erste private Hausbrauerei des Bezirkes Kufstein eröffnet. Aus dem ehemaligen Kuhstall am Hof wurde ein gemütliches Gastlokal, in einem Zubau die Brauerei installiert, in einem Nebengebäude Gär- und Lagertanks untergebracht. Seit dem stellen wir drei verschiedene naturtrübe Biersorten her: Ein helles Gerstl, ein dunkles Weißbier und ein Saisonbier, der Jahreszeit „angepasst“. Gewissenhaft gebraut mit eigenem Quellwasser und natürlich nach dem Reinheitsgebot.
... wurde vor mehr als 350 Jahren auf der Walleralm (1.150m) am Fuße des Wilden Kaisers gebaut. Während der Sommermonate weiden Kühe auf den Wiesen rund um unsere Hütte. Schon immer waren Gäste auf der Alm willkommen. Heute sind es mehr denn je. Urlauber, Wochenend-Ausflügler, Bergwanderer, Spaziergänger, Alpinisten und Mountainbiker treffen sich hier und finden Erholung vom Alltag.
Seit 2006 gehört auch das ehemalige Kurvenstüberl zum Stöffl, 2008 wurde es dann umgebaut: Neues Konzept, neues Team, neues Ambiente, neuer Name. Das Lokal hat eine spektakuläre neue Fassade bekommen – vor allem bei Nacht ein echter Blickfang. Aber auch drinnen ist kein Stein auf dem anderen geblieben. Aus dem „Kurvenstüberl“ ist das Ka&Fe geworden, ein einzigartiges Lokal – innen und außen. Modern, trendig – anders.
Wir würden uns freuen, Sie schon bald beim Stöfflwirt auf der Walleralm oder im Ka&Fe begrüßen zu dürfen.

Ihr Peter Bichler
Die zweite Nacht der Tracht im Schwoicher Stöfflbräu am 6. August war wieder ein voller...
Wir freuen uns sehr Euch mitteilen zu können, dass wir für die zweite Nacht der Tracht im...
Am Freitag, den 06. August 2010 steigt die 2. Nacht der Tracht im Stöfflbräu in Schwoich.